lundi 31 juillet 2006

Croquettes de riz

J'étais tombée sur une recette basée sur la question "Que faire avec les restes de riz ?"... je l'ai légèrement modifiée et j'ai obtenu ceci : En gros, pour environ 6 grosses croquettes il vous faut :- l'équivalent de 3 verres de riz cuits- un peu d'emmental râpé (50g)- une tomate coupée en cubes (sans les pépins)- un oeuf- sel, poivre, herbes- un peu de farine- chapelure Dans un saladier, mélangez bien le riz, l'emmental, la tomate, la farine, l'assaisonnement, et le jaune d'oeuf...Une fois le tout bien... [Lire la suite]
Posté par CiTiZenEraSeD à 22:39 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

lundi 8 mai 2006

Brochettes apéritifs

Il vous faut :- Des cure-dents- Des tomates cerises- De la mozzarella- Du jambon de pays- Du gruyère- Du jambon blancEventuellement si vous aimez ou si c'est la saison :- Des olives- Du melon Moi perso, j'en fait de 2 sortes :- Une tomate cerise + un cube de Mozza + une lamelle de jambon de pays pliée en plusieurs fois (de sorte à tenir sur le cure dents)- Un gros cube de gruyère + une lamelle de jambon blanc (pliée idem que le jambon de pays)Mais pour ceux qui aiment les olives, on peut mettre ça aussi, et quand c'est la... [Lire la suite]
Posté par CiTiZenEraSeD à 16:47 - - Commentaires [2] - Permalien [#]