dimanche 4 février 2007

Crumble tomate - courgette

Pour 1 à 2 personnes :- 1 courgette- 1 grosse tomate- 50 g de beurre- Farine- Huile d'olive- Sel, poivre, basilic Faites revenir la courgette en rondelles à la poele dans un peu d'huile d'olive, ajoutez la tomate en quartiers sur la fin de cuisson, assaisonnez.Faites fondre le beurre dans un saladier, puis ajoutez la farine et mélangez jusqu'a obtenir une consistance sableuse, similaire à de la semoule ou du boulgour, assaisonnez un peu et ajoutez une petite poignée de pignon de pins. Mélangez bien.Dans un plat graissé allant au... [Lire la suite]
Posté par CiTiZenEraSeD à 21:42 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

dimanche 4 février 2007

Et avec le surplus de pâte brisée...

... j'ai fait des mini-chaussons pomme-chocolat !!Au format ravioli, c'est mignon comme tout, et qui plus est, pas mauvais ! Très rapide à faire et très rapide à déguster (attention néanmoins à ne pas se brûler la langue à la sortie du four !)
Posté par CiTiZenEraSeD à 13:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]