Le coin des Gloutons

"La gourmandise commence quand on n'a plus faim." [Alphonse Daudet]

vendredi 9 mars 2007

Tartelettes en folie !

Après avoir testé les "Tartelettes tatin de bananes" de Cyril Lignac (Cf  le petit livre "Craquants et fondants, crumbles et tatins"), soooo délicious, mais totalement inesthétiques, il me restait de la pâte, donc j'ai continué dans ma lancée tartelettes ! Un petit repas rien que pour moi !

Tartelette aux tomates cerises :
- 1 disque de pâte brisée
- Environ 12 tomates cerises
- un peu de moutarde pour tapisser le fond de la pâte
- un peu de basilic et d'emmental râpé pour parsemer le dessus

Rien de plus simple. Cuire environ 20 minutes à 180/200°.

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Tartelette Chocolat-Banane :
- 1 disque de pâte brisée
- 1 demie banane
- 20g de chocolat patissier râpé
- une pincée de sucre vanillé
- amandes effilées

Déposez les rondelles de banane sur la pâte, recouvrir du chocolat râpé, du sucre vanillé, puis des amandes effilées.
Cuire environ 20 minutes à 180/200°.


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A venir : les kanelbullar ratés !

Posté par CiTiZenEraSeD à 11:26 - 6° Brunch/Lunch/Diner & co - Commentaires [9] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

La 1e est joliment disposée, je la mettrai bien en broche sur une veste ;-)))

Voilà un menu bien tartelé, bravo.

Posté par Minouchkah, vendredi 9 mars 2007 à 11:53

hmm, trop mimis tes tartelettes!

Posté par leonine19, vendredi 9 mars 2007 à 11:57

Putain, ça a l'air de déchirer !! ;-)

Posté par Fab, vendredi 9 mars 2007 à 12:29

La tartelettes aux tomates cerises me plait beaucoup! Et c'est très très joli!

Posté par sophie, vendredi 9 mars 2007 à 14:21

moi je vote pour la tarte chocolat banane !

Posté par Cathy, vendredi 9 mars 2007 à 19:10

waaooouuwww!!

elles sont très belles!! bises micky

Posté par mickymath, dimanche 11 mars 2007 à 18:52

mon dieu je baaaaave devant la banane-choco !!! miam miam miam!! mais c'est bon tout ça, à l'pproche de l'été?? lol
bon appétit!

Posté par delfina, dimanche 11 mars 2007 à 19:51

Zut, j'ai râté les tartelettes tatin de bananes. Et je ne trouve pas ton post...

Posté par Audinette, mardi 13 mars 2007 à 14:04

Elles sont très belles ces tartelettes!! Bravo!! Et un grand merci pour ton message d'encouragement sur mon blog!!

Posté par Elfe, mardi 13 mars 2007 à 15:16

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