lundi 19 mars 2007

Rissoto carottes curry

Un vrai délice ! Un peu épicé, j'ai du forcer légèrement sur le curry, mais je me suis régalée ! Pour une personne : - Environ 50 g de riz rond- 2 petites carottes- 1 peu d'oignon- persil- curry- sel, poivre- crème liquide Faire revenir l'oignon et les carottes en petits dés dans un peu de beurre de cuisson.A mi-cuisson, ajouter le riz, puis, une fois celui-ci légèrement translucide, ajouter de l'eau (je ne saurais vous dire quelle quantité parce que je fais un peu au pifomètre, en ajustant en cours de cuisson, mais 1 verre pour... [Lire la suite]
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lundi 19 mars 2007

Kanelbullar

Il y a quelques semaines, j'ai voulu combattre mon Impatience, et me lancer dans la confection de ses délicieux petits pains suédois à la canelle dont je me délecte régulièrement lors de mes passages chez Ikéa ! lolJ'ai utilisé la recette du chouette petit bouquin "Patisseries maison"... vous pouvez la trouver toute recopiée chez Céline, du Palais des délices !Je l'ai suivi à la lettre, excepté le glaçage que je n'ai pas mis... et j'ai suivi le conseil de Céline, à savoir de doubler les proportions de garniture ! Au... [Lire la suite]
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