Le coin des Gloutons

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Risotto à la dinde et aux légumes

Certes, j'aime les pâtes... mais en réalité, je crois que j'aime tout ce qui est italien !Donc le risotto aussi ! Mardi dernier, comme tous les mardis, j'ai concocté le diner pour ma famille et mon homme, et j'ai eu l'idée du risotto, parce que c'est...

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6 septembre 2006

Clafoutis courgette/tomate

Toujours dans mon trip "Vegetables", j'ai confectionné il y a quelques temps un clafoutis à base de courgettes et de tomates. Pour 4 personnes (plat 20x20 environ) : - 2 courgettes- 3 ou 4 tomates- 3 c à s de fromage frais aux fines herbes- 4 oeufs- 10...

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28 août 2006

Pastas al verde !

En tant qu'inconditionnelle des pâtes, je ne peux m'empêcher de les cuisiner encore et encore !Récemment, j'avais envie de vert... "comme par hasard !" vous direz-vous... hé bien oui ! Mais cette fois, pas de rapport avec cette couleur que je chéris,...

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21 août 2006

Poulet à ma façon

Encore un petit plat très simple, mais efficace !Toutes les personnes pour qui je l'ai cuisiné affectueusement se sont régalées, et moi avec ! ;-) Pour 2 personnes il vous donc : - 2 cuisses de poulet- 1 verre de riz- 1 cube de bouillon de légumes- 2...

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24 juillet 2006

Lasagnes au thon et à la tomate

Heuuu... encore des pâtes... lol Pour 2 bon mangeurs : - 6 plaques de lasagnes- 2 tomates fraiches- Une brique de crème liquide- Une petite conserve de concentré de tomate (+ concentré que le tomatocoulis)- Une boite de thon naturel (190g)- Une boule...

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24 juillet 2006

Tagliatelles aux courgettes et à la mozzarella

Encore une recette toute simple, et encore une recette de pâtes... mais que voulez-vous, j'aime trop ça ! Cette fois-ci, pour 2, il vous faut : - Une barquette de tagliatelles fraiches (400 ou 500 grammes au rayon frais)- 2 courgettes- De l'huile d'olive-...

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2 juillet 2006

Pennes aux petits pois et au curry

Je me suis à nouveau inspirée d'une recette Marmiton, que j'ai quelque peu modifiée... Pour 5, j'ai utilisé : - 500g de pennes rigate - 1 boîte de petits pois en conserve - 1 oignon pas trop gros - 1 pot de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de curry...

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8 juin 2006

Gnocchis aux poireaux et au chèvre

Petit repas pour mon homme hier soir...Encore une fois, une recette originale dérivée d'une recette Marmiton. Et encore une fois, ça part d'une envie d'allier un féculent à un légume (les 2 choses que je peux manger à volonté sans soucis). Donc, pour...

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4 juin 2006

Délices de viande et légumes d'été sur lit de torsettes

Attention, recette originale Made in Coralie® !Pour le moment seul un privilégié a eu le droit d'y goûter... et se régaler !Voici la recette : Pour 2, il vout faut : - Des pâtes type torsettes (quantité selon appétit)- 1 ou 2 courgettes- 2 ou 3 tomates-...

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2 juin 2006

Rissole de chèvre chaud au basilic

Une petite recette toute simple testée ce midi avec Marie, ma copine d'estomac ! lolVous trouverez la recette sur le blog Amuses Bouche.On a suivi la recette à la lettre, sauf pour la fermeture des brick au beurre..., mais le résultat est bien moins joli,...

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