dimanche 28 mai 2006

Légumes Powaaa Bis

Hier soir, pas de viande dans le frigo, ça tombe bien j'avais envie de légumes !Donc, je prends le plus petit plat de la maison, et :- Une gros tomate- Une courgette- Une grosse pomme de terre- Un gros oignon frais- Huile d'olive- Basilic Je coupe tout les légumes en fines rondelles (surtout les P de T) et je fais des rangées dans mon petit plat... J'immisce quelques rondelles d'oignons par-ci par-là...je parsème de basilic, Un filet (chargé le filet ! lol) d'huile d'olive... et c'est parti pour environ 1H au four bien chaud !... [Lire la suite]
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mercredi 24 mai 2006

Blanquette de Veau

Haaaa là là... Merci encore Marmiton !!! J'ai testé la "Blanquette de veau facile" qui apparait Numéro 30 dans le top 50 Marmiton... Et elle porte bien son nom car très simple à réaliser, et elle mérite sa note et ses commentaires : un vrai délice !Donc il faut bien évidemment les matières premières (Du veau en quantité ! Que j'ai torturé pendant une bonne demi heure pour dégraisser au maximum, carottes, oignons) :   Ensuite, j'ai personnellement suivi à la lettre les consignes de Marmiton, excepté (et merci pour les... [Lire la suite]
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mercredi 17 mai 2006

Légumes Powaaa

Alors ce soir... j'avais envie de léguuuummmes encore !!! :)Donc... j'ai commencé par appeler ma mère pour qu'elle me ramène ce qu'il manquait en rentrant du boulot (Hé oui ça a du bon de vivre encore chez ses parents ! lol)Donc, au final, je me retrouve avec :- Des carottes- Des pommes de terre de Noiremoutier- Des courgettes- Un oignon frais- Ciboulette, basilic, fleur de sel... Hop hop... le tout dans le cuit vapeur en gros morceaux (Carottes, PdT en bas et Courgette en haut, assaisonnement aux 2 étages), comme ceci : Puis, ma... [Lire la suite]
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lundi 8 mai 2006

Lasagnes végétariennes

Alors là.................... mes papilles s'en souviennent !!! M'en suis toujours pas remise !!! Et toi Marie ? lolSérieusement, vais en refaire bientôt ! Il vous faut, pour un plat pour 6 personnes :- Un plat assez grand, genre 40 x 25 cm (à peu près hein)- Une boîte de lasagnes- A peu près 1Kg de tomates- 5 ou 6 grosses courgettes- 2 buches de fromage de chèvre- De l'huile d'olive- Du basilic séché ou frais- Sel, poivre- Gruyère rapé- Une béchamel légère Dans une graaande poële, faire revenir dans l'huile d'olive les... [Lire la suite]
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lundi 8 mai 2006

Tarte à la tomate et au thon

Ingrédients :- Une pâte Brisée- Quelques tomates (5 moyennes environ)- Une boite de thon- Une boule de mozza- Huile d'olive- Basilic- Sel, poivre(-Eventuellement un peu de gruyère rapé et de chapelure) Etalez la pâte dans un moule à tarte, faites des 'tis trous avec une fourchette (je sais pas si ça sert à faire à quelque chose mais c'est pour faire style on s'y connait... lol).Dans le fond, vous pouvez mettre un peu de gruyere rapé et de chapelure pour absorber un peu le jus des tomates en fait mais c'est pas obligé, moi... [Lire la suite]
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lundi 8 mai 2006

Risotto aux légumes estivaux

J'suis rentrée chez moi, seule pour dîner, j'ouvre le frigo et que vois-je ? Des légumes à gogo, qui dépassent de partout... (mes parents ont fait une razia au marché !) donc je réfléchis... et tiens, pourquoi pas un risotto aux légumes pour changer des légumes vapeurs/herbes/fleur de sel !Donc là, J'viens de finir mon assiette...(Y'en avais pour 2, j'en remangerais demain midi !) Donc pour 2 il vous faut (quantités à modifier selon vos gouts):- Une courgette ronde (ou une petite normale)- Une grosse carotte- Un petit poireau-... [Lire la suite]
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