lundi 5 juin 2006

Clafoutis aux 3 fruits

Suite à la presque réussite de mon pseudo-clafoutis de Vendredi, et le retour de mon homme approchant, j'ai décidé de réitérer la recette toute simple de Bulle, pour lui faire plaisir après 4 jours de chips barbecue... et pour me faire plaisir aussi il faut l'avouer (peut-être même plus qu'à lui vous comprendrez pourquoi...).Et, question de gourmandise assumée, j'ai doublé les quantités pour que ce soit un vrai clafoutis, vrai de vrai, dans un vrai moule et tout et tout ! Il vous faut :- Un bâton de rhubarbe- Une banane (et il... [Lire la suite]
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vendredi 2 juin 2006

Pseudo-Clafoutis Banane-Kiwi

En partant de la recette toute simple de Bulle, j'ai décidé de me lancer dans un petit clafoutis banane-kiwi.Le problème fut le même : pas de moule assez petit, donc j'ai opté pour un mini moule à cake (en plus, n'étant pas chez moi, j'ai pas tout mon matériel habituel !)... du coup, mon clafoutis ne ressemble plus trop à un clafoutis, mais ça n'empêche pas que ça se mange tout seul et que c'est délicieux !Et ce, d'autant plus que j'ai rajouté un peu de sucre roux sur le dessus pour la cuisson ! Verdict : léger et fruité, à la... [Lire la suite]
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jeudi 11 mai 2006

Les Biscuits au chocolat de Mamzelle Bulle

Alors aujourd'hui, petite pause cooking pendant les révisions !Ca faisait un moment que je voulais tenter les Biscuits chocolat de Bulle ! Vous trouverez la recette ici : Les sucreries de BullePour l'anecdote, j'ai vraiment eu peur en les faisant car ma pâte, une fois tous les ingrédients mélangés, transpirait le beurre, il voulait pas rester dedans... Ca m'avait l'air super gras... Et en fait après cuisson, tout parfait ! J'les ai mis sur du papier absorbant quelques minutes quand même... Puis je les ai mangé avec une banane,... [Lire la suite]
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lundi 8 mai 2006

Muffins tout chocolat, aux noix

Ingrédients : - 200 g de Farine- 1 sachet de levure chimique- 50 g de Sucre- 50 g de Beurre- 100 ml de Lait- 2 oeufs- 200 g de Chocolat patissier Dans un récipient : Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique (ils disent de tamiser, moi j'ai pas fait...)Dans un autre : Mélanger les oeufs et le lait.Faire fondre le chocolat avec le beurre, et ajouter au 2nd mélange, bien mélanger, puis ajouter au 1er récipient, en ayant pris soin de faire un puit, et on tourne, on tourne, on tourne...Puis on peut ajouter ce qu'on veut... [Lire la suite]
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