vendredi 9 mars 2007

Tartelettes en folie !

Après avoir testé les "Tartelettes tatin de bananes" de Cyril Lignac (Cf  le petit livre "Craquants et fondants, crumbles et tatins"), soooo délicious, mais totalement inesthétiques, il me restait de la pâte, donc j'ai continué dans ma lancée tartelettes ! Un petit repas rien que pour moi ! Tartelette aux tomates cerises :- 1 disque de pâte brisée- Environ 12 tomates cerises- un peu de moutarde pour tapisser le fond de la pâte- un peu de basilic et d'emmental râpé pour parsemer le dessus Rien de plus... [Lire la suite]
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mercredi 1 novembre 2006

Diner plaisir pour soirée solo

Ce soir, je suis toute seule à la maison (avec le chat)... parents et frère partis en vacances, homme qui joue de la musique avec un pote...Alors bon, je sais pas vous mais moi, j'apprécie ces moments de solitude de temps en temps où je peux en profiter pour concocter un 'ti quelque chose juste pour moi, et où du coup, peu importe que ce soit bon ou moins bon (même si bien sûr, meilleur c'est, meilleure est la soirée ! lol), beau ou moins beau, la seule chose qui compte vraiment est de se faire plaisir ! J'me suis donc préparé des... [Lire la suite]
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mercredi 11 octobre 2006

Repas à la Tatin

Ce soir, pour sûr, j'étais décidée à faire des tartelettes tatins, et en cherchant des recettes, en plus de voir des idées sympas sur Marmiton, j'ai vu des choses plus qu'originales sur les blog culinaires, KKV oblige...Du coup, je me suis dit que quitte à me lancer, autant le faire à fond ! On a donc eu à diner, une Tatin tomates mozzarella accompagnée d'une salade verte aux oignons doux et aux magrets de canard, et des tartelettes Tatin aux pommes, simplissimes. J'vais vous les présenter dans l'ordre du repas, et non de... [Lire la suite]
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lundi 18 septembre 2006

Indian attitude !

Mardi dernier, mon envie de naans, bien que satisfaite le dimanche précédent, n'était toujours pas rassasiée !J'ai donc voulu recommencer l'expérience, et j'ai choisi de continuer le diner dans la même idée : indien ! Au menu donc :- Naans nature et Cheese Naans (mais je vous mettrai les photos du dimanche : cheese naans, garlic naans et Fab's naans ! lol)- Samoussas légumes curry- Riz pilaf aux boeufs et aux amandes LES NAANS : Pour la pâte :- 300 grammes de farine- 1 yaourt nature- 1 cc de sel- 1/2 sachet de levure de... [Lire la suite]
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mercredi 13 septembre 2006

Restaurant pour mon anniv'

Samedi, Le 9, Fabien m'a invité au restaurant pour mon anniversaire ! Un restaurant de poisson assez classe, "La fontaine", sur Montigny le Bretonneux. Entrée : - Soupe de poissons faite "maison", rouille et croûtons, pour moi.- Truite de mer fumée, crème de ciboulette, pour Fabien. Les petits poissons dans l'eau... nagent aussi bien que les gros ! Ben c'était hyper bon, surtout les croûtons et la rouille, mais j'étais déjà gavée après cette entrée plus que copieuse !!! (Surtout qu'il faut l'avouer :... [Lire la suite]
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mercredi 23 août 2006

Fete d'anniversaire

Samedi 19, c'était l'anniversaire de mon homme... on devait être 12, et je tenais à préparer un maximum de choses moi-même !Chose voulue, chose faite ! Pour commencer la soirée, j'avais préparé des amuses-bouche : feuilletés saucisse et palmiers jambon/fromage et tomate. Pour les feuilletés saucisse rien de plus simple : vous prenez un rouleau de pâte feuilleté, vous coupes des bandes larges, assez pour enrober une saucisse type knacki... (La technique du pliage est très bien expliquée ICI). Vous laissez durcir un bon quart... [Lire la suite]
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