vendredi 8 septembre 2006

"Manga attitude" too

Rien à voir avec la cuisine Bon ben moi aussi j'ai fait mumuse grace à un lien que j'ai trouvé chez Elodie, qui elle même l'a trouvé ailleurs et ainsi de suite...J'ai donc crée une doll plus ou moins à mon image...Voici le résultat : Bon, à cela il faut retirer les ptits coeurs partout (j'ai pas réussi à le faire) et les ptites mèches torsadées !Sinon, les chaussures, vertes c'est bon même si c'est pas tout à fait les mêmes... et le sac je l'ai pas choisi il était vendu avec le t-shirt ! lol.Et puis oui... vous avez raison... [Lire la suite]
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mercredi 6 septembre 2006

Clafoutis courgette/tomate

Toujours dans mon trip "Vegetables", j'ai confectionné il y a quelques temps un clafoutis à base de courgettes et de tomates. Pour 4 personnes (plat 20x20 environ) :- 2 courgettes- 3 ou 4 tomates- 3 c à s de fromage frais aux fines herbes- 4 oeufs- 10 cl de lait- 2 c à s de farine Moi, n'étant pas certaine que les courgettes cuisent vraiment si je les mettais telles quelles, j'ai préféré faire revenir mes rondelles à la poële dans de l'huile d'olive, et j'ai ajouté les quartiers de tomates sur la fin car ça cuit plus... [Lire la suite]
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samedi 2 septembre 2006

Macarons, 1ère

(Problème Technique de mise en Page, à revoir plus tard quand j'aurai le temps !) Alors comme prévu, voici les recettes et les photos des macarons confectionnés Mercredi avec Bulle. Macarons à la noisette : - 25 g- 100 g de blancs d'oeufsde sucre en poudre- 1/2 cc de jus de citron- 2 ou 3 gouttes de colorant rouge (facultatif) Montez les blancs en neige avec le sucre en poudre, le citron et le sel jusqu'à ce que les blancs soient bien fermes. Quelques gouttes de colorant si vous voulez (on en a pas mis nous) puis... [Lire la suite]
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jeudi 31 août 2006

Journée gourmande

AYééééééé, j'ai macaroné moi aussi !!!Une charmante après-midi avec Bulle, j'ai été initié aux macarons ! Et en fait c'est tout simple à faire ! Le seul problème c'est que chez moi, j'ai un four à gaz et que j'suis pas sûre de pouvoir reproduire de si beaux/bons macarons mais je tenterai le coup un jour... On en a fait à la noisette fourrés ganache au chocolat, et des amandes/noisette fourrés pomme tatin ! Ils sont Hyper bons !Je vous montre les photos demain car c'est Bulle qui les as ! Mais je suis FIERE, même s'ils sont pas... [Lire la suite]
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mardi 29 août 2006

My Friends Indeed !

Un de mes petits plaisir du moment... Merci Fabien de partager ton cadeau d'anniversaire avec moi !! lol ;-)
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mardi 29 août 2006

Compote Pomme Banane Kiwi

En ce moment, je suis très "fruits et légumes"... peut-être qu'inconsciemment je veux faire le plein de vitamines avant d'affronter le boulot à temps plein pour septembre ! lol J'ai donc pris- 2 pommes- 2 bananes- 2 kiwis- du sucre et de l'eau J'ai coupé les fruits en cubes, je les ai mis dans une casserole avec un peu d'eau et de sucre... laissé fondre, ajusté le sucre et l'eau en fonction 1) de mes goûts pour le sucre, 2) de la consistance que je souhaitais (compacte ou un peu plus liquide) pour l'eau. Et voilà le... [Lire la suite]
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lundi 28 août 2006

Pastas al verde !

En tant qu'inconditionnelle des pâtes, je ne peux m'empêcher de les cuisiner encore et encore !Récemment, j'avais envie de vert... "comme par hasard !" vous direz-vous... hé bien oui !  Mais cette fois, pas de rapport avec cette couleur que je chéris, juste mon côté "végétarienne" à ses heures qui surgit ! Pour une belle assiette comme moi :- une poignée de spaguettis (je suis Nulle pour doser les pâtes donc c'est vous qui voyez !)- une poignée de petits poids surgelés- une poignée de haricots plats... [Lire la suite]
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lundi 28 août 2006

Guide Gourmand

Décidément, on trouve des petites choses bien sympathiques en fouinant la bibliothèque des parents !!!Voici ma trouvaille d'il y a quelques jours : Alors vous voyez celui-ci... je vais l'éplucher consciencieusement !! ;-)
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mercredi 23 août 2006

Fete d'anniversaire

Samedi 19, c'était l'anniversaire de mon homme... on devait être 12, et je tenais à préparer un maximum de choses moi-même !Chose voulue, chose faite ! Pour commencer la soirée, j'avais préparé des amuses-bouche : feuilletés saucisse et palmiers jambon/fromage et tomate. Pour les feuilletés saucisse rien de plus simple : vous prenez un rouleau de pâte feuilleté, vous coupes des bandes larges, assez pour enrober une saucisse type knacki... (La technique du pliage est très bien expliquée ICI). Vous laissez durcir un bon quart... [Lire la suite]
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mardi 22 août 2006

Palets glacés Picard

Hé oui de temps en temps, un peu la flemme de cuisiner, donc un petit tour chez Picard les surgelés...Et au détour des rayons... on tombe sur des petites choses fort intéressantes ! Comme ces petits palets glacés Litchi, Pêche blanche et Framboise que voici : Pour détailler l'objet du délit : une couche framboise et une couche pêche blanche, enrobées d'une fine couche de litchi... Miammm !!!
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