mercredi 17 mai 2006

Légumes Powaaa

Alors ce soir... j'avais envie de léguuuummmes encore !!! :)Donc... j'ai commencé par appeler ma mère pour qu'elle me ramène ce qu'il manquait en rentrant du boulot (Hé oui ça a du bon de vivre encore chez ses parents ! lol)Donc, au final, je me retrouve avec :- Des carottes- Des pommes de terre de Noiremoutier- Des courgettes- Un oignon frais- Ciboulette, basilic, fleur de sel... Hop hop... le tout dans le cuit vapeur en gros morceaux (Carottes, PdT en bas et Courgette en haut, assaisonnement aux 2 étages), comme ceci : Puis, ma... [Lire la suite]
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jeudi 11 mai 2006

Les Biscuits au chocolat de Mamzelle Bulle

Alors aujourd'hui, petite pause cooking pendant les révisions !Ca faisait un moment que je voulais tenter les Biscuits chocolat de Bulle ! Vous trouverez la recette ici : Les sucreries de BullePour l'anecdote, j'ai vraiment eu peur en les faisant car ma pâte, une fois tous les ingrédients mélangés, transpirait le beurre, il voulait pas rester dedans... Ca m'avait l'air super gras... Et en fait après cuisson, tout parfait ! J'les ai mis sur du papier absorbant quelques minutes quand même... Puis je les ai mangé avec une banane,... [Lire la suite]
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mercredi 10 mai 2006

Le melon

Haaaaa... J'ai mangé mon premier melon de l'année !Un peu tôt peut-être me direz-vous, et pourtant, j'en ai rarement mangé du si bon ! Il venait du marché près de la garde de Lyon (j'ai oublié le nom)... Miommm !!! (Source photo : http://gredom.free.fr/cathou/melon.jpg)
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lundi 8 mai 2006

Lasagnes végétariennes

Alors là.................... mes papilles s'en souviennent !!! M'en suis toujours pas remise !!! Et toi Marie ? lolSérieusement, vais en refaire bientôt ! Il vous faut, pour un plat pour 6 personnes :- Un plat assez grand, genre 40 x 25 cm (à peu près hein)- Une boîte de lasagnes- A peu près 1Kg de tomates- 5 ou 6 grosses courgettes- 2 buches de fromage de chèvre- De l'huile d'olive- Du basilic séché ou frais- Sel, poivre- Gruyère rapé- Une béchamel légère Dans une graaande poële, faire revenir dans l'huile d'olive les... [Lire la suite]
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lundi 8 mai 2006

Muffins tout chocolat, aux noix

Ingrédients : - 200 g de Farine- 1 sachet de levure chimique- 50 g de Sucre- 50 g de Beurre- 100 ml de Lait- 2 oeufs- 200 g de Chocolat patissier Dans un récipient : Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique (ils disent de tamiser, moi j'ai pas fait...)Dans un autre : Mélanger les oeufs et le lait.Faire fondre le chocolat avec le beurre, et ajouter au 2nd mélange, bien mélanger, puis ajouter au 1er récipient, en ayant pris soin de faire un puit, et on tourne, on tourne, on tourne...Puis on peut ajouter ce qu'on veut... [Lire la suite]
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lundi 8 mai 2006

Brochettes apéritifs

Il vous faut :- Des cure-dents- Des tomates cerises- De la mozzarella- Du jambon de pays- Du gruyère- Du jambon blancEventuellement si vous aimez ou si c'est la saison :- Des olives- Du melon Moi perso, j'en fait de 2 sortes :- Une tomate cerise + un cube de Mozza + une lamelle de jambon de pays pliée en plusieurs fois (de sorte à tenir sur le cure dents)- Un gros cube de gruyère + une lamelle de jambon blanc (pliée idem que le jambon de pays)Mais pour ceux qui aiment les olives, on peut mettre ça aussi, et quand c'est la... [Lire la suite]
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lundi 8 mai 2006

Tarte à la tomate et au thon

Ingrédients :- Une pâte Brisée- Quelques tomates (5 moyennes environ)- Une boite de thon- Une boule de mozza- Huile d'olive- Basilic- Sel, poivre(-Eventuellement un peu de gruyère rapé et de chapelure) Etalez la pâte dans un moule à tarte, faites des 'tis trous avec une fourchette (je sais pas si ça sert à faire à quelque chose mais c'est pour faire style on s'y connait... lol).Dans le fond, vous pouvez mettre un peu de gruyere rapé et de chapelure pour absorber un peu le jus des tomates en fait mais c'est pas obligé, moi... [Lire la suite]
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lundi 8 mai 2006

Risotto aux légumes estivaux

J'suis rentrée chez moi, seule pour dîner, j'ouvre le frigo et que vois-je ? Des légumes à gogo, qui dépassent de partout... (mes parents ont fait une razia au marché !) donc je réfléchis... et tiens, pourquoi pas un risotto aux légumes pour changer des légumes vapeurs/herbes/fleur de sel !Donc là, J'viens de finir mon assiette...(Y'en avais pour 2, j'en remangerais demain midi !) Donc pour 2 il vous faut (quantités à modifier selon vos gouts):- Une courgette ronde (ou une petite normale)- Une grosse carotte- Un petit poireau-... [Lire la suite]
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dimanche 7 mai 2006

Présentation de Gluttony and Greediness

Bonjour,Pourquoi ce blog ? Grande question...1°  Parce que j'adooooooore manger :$ !!! Cuisiner, savourer, régaler les gens etc.2° Parce que j'ai 2 ami(e)s qui ont déjà leur blog de cuisine (cf les liens) et que j'en avais marre de saliver devant... lol3° Parce que c'est quelque chose qui je crois me ressemble bien... ceux qui me connaissent bien ne seront pas étonnés, la bouffe j'en parle constamment et j'en consomme aussi constamment ! ;-pDonc bon, ne vous attendez pas forcément à de la grande cuisine, artistique et ... [Lire la suite]
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