Le coin des Gloutons

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Pour changer des Carbo et des Bolo

... Voici les spaghetti épinard-parmesan-pignons de pin ! Rien de plus simple, comme à mon habitude j'ai fait avec les moyens du bord, à savoir : - Une fin de paquet de spaghetti- Des épinards surgelés hachés et nature (sans crème donc !)- Parmesan -...

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19 mars 2007

Rissoto carottes curry

Un vrai délice ! Un peu épicé, j'ai du forcer légèrement sur le curry, mais je me suis régalée ! Pour une personne : - Environ 50 g de riz rond- 2 petites carottes- 1 peu d'oignon- persil- curry- sel, poivre- crème liquide Faire revenir l'oignon et les...

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7 février 2007

Tagliatelles fraiches

Vous vous souvenez que pour mon anniversaire, mes super copines m'ont offert une super machine à pâtes avec le moteur et tout...Et bien pour la première fois il y a quelques jours, j'ai testé le moteur pour faire des tagliatelles maison ! Petit rappel...

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4 février 2007

Crumble tomate - courgette

Pour 1 à 2 personnes : - 1 courgette- 1 grosse tomate- 50 g de beurre- Farine- Huile d'olive- Sel, poivre, basilic Faites revenir la courgette en rondelles à la poele dans un peu d'huile d'olive, ajoutez la tomate en quartiers sur la fin de cuisson, assaisonnez.Faites...

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3 février 2007

Chaussons à la viande façon empañadas

Un mois d'absence... c'est une honte !Pour ma décharge, j'ai été pas mal occupée ces temps-ci entre le stage la journée, le taf le soir, les sorties le week end... Mais bon... rassurez-vous, ça m'a manqué quand même ! Donc hier, j'ai voulu tester mes...

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4 janvier 2007

Petite salade ou comment Dorian fait naitre une envie...

Ce matin, après la visite de quelques blogs culinaires... je tombe sur la récente recette de salade pour les écureuils de Dorian... et soudain, mon estomac s'est écrié "Moi aussi !!!"...Sauf que bon, j'ai pas de noisettes, pas de radis... ni sésame, ni...

Posté par CiTiZenEraSeD à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 novembre 2006

Farfalles à la ricotta et aux noix, sur lit d'aubergines grillées

Et oui, encore et toujours des pâtes !Mais cette fois-ci, je varie les plaisirs, c'est la première fois - mis à part le KiKi- que je les cuisine à la ricotta, et accompagnées d'aubergines ! Bon, par contre, j'ai eu la flemme (et puis de toute façon je...

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21 novembre 2006

KKVKVK #14 : Raviolis courgette-ricotta à la crème de tomate

Qui dit un KiKi aux couleurs de l'italie dit que Coralie participera au KiKi (Merci Alhya la turtle)!!! J'ai suivi de loin les 2 ou 3 dernières éditions et je me suis prise au jeu...Donc voilà, c'est ma première vraie participation à un concours de la...

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5 novembre 2006

Lasagnes express pour soirée détresse

Vendredi soir... grand besoin de me faire du bien, rien qu'à moi...Mais difficile de faire de la grande cuisine avec un frigo très peu rempli... Voyons voir : des tomates, une courgette, de la crème fraiche liquide, une boule de mozza... guère plus !...

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10 octobre 2006

Risotto improvisé

Hier midi, j'avais envie de me concoter un petit plat juste pour moi... et comme le frigo n'était guère très rempli, j'ai fait avec les moyen du bord ! Pour une belle assiette : - 100 g de riz arborio- 1 poignée de haricots plats- 1 poignée de tomates...

Posté par CiTiZenEraSeD à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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