Articles populaires – Le coin des Gloutons

2 juin 2006

Matinée au Marché de Boulogne...

Rapide topo : en ce moment je squatte appartement de la soeur de mon homme pendant son séjour aux states, je garde le 'ti chat et ... j'étais censée surveiller le courrier...Donc je m'étais dit que j'allais passer quelques jours à cuisiner, si possible...

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2 juin 2006

Rissole de chèvre chaud au basilic

Une petite recette toute simple testée ce midi avec Marie, ma copine d'estomac ! lolVous trouverez la recette sur le blog Amuses Bouche.On a suivi la recette à la lettre, sauf pour la fermeture des brick au beurre..., mais le résultat est bien moins joli,...

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24 juillet 2006

Tagliatelles aux courgettes et à la mozzarella

Encore une recette toute simple, et encore une recette de pâtes... mais que voulez-vous, j'aime trop ça ! Cette fois-ci, pour 2, il vous faut : - Une barquette de tagliatelles fraiches (400 ou 500 grammes au rayon frais)- 2 courgettes- De l'huile d'olive-...

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3 octobre 2006

Brownie chocolat et fruits secs

Mmmmm, j'ai voulu testé une recette qui me faisait de l'oeil dans le bouquin de Florence Edelmann "Patisseries maison", page 334. Je vous note la recette légèrement modifiée telle que je l'ai moi réalisée. Ingrédients : - 100 g d'amandes- 100 g de figues...

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11 octobre 2006

Repas à la Tatin

Ce soir, pour sûr, j'étais décidée à faire des tartelettes tatins, et en cherchant des recettes, en plus de voir des idées sympas sur Marmiton, j'ai vu des choses plus qu'originales sur les blog culinaires, KKV oblige...Du coup, je me suis dit que quitte...

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25 novembre 2006

Pâte et Gelée de coings

Hou là là... mais c'est que j'ai du retard dans la publication de cette recette !!!Voilà maintenant près de 3 semaines que je l'ai réalisée et je ne l'ai toujours pas postée... Alors heuu en fait, du coup, je m'en souviens plus tellement ! lol...Donc...

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26 novembre 2006

Farfalles à la ricotta et aux noix, sur lit d'aubergines grillées

Et oui, encore et toujours des pâtes !Mais cette fois-ci, je varie les plaisirs, c'est la première fois - mis à part le KiKi- que je les cuisine à la ricotta, et accompagnées d'aubergines ! Bon, par contre, j'ai eu la flemme (et puis de toute façon je...

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8 avril 2007

Pour changer des Carbo et des Bolo

... Voici les spaghetti épinard-parmesan-pignons de pin ! Rien de plus simple, comme à mon habitude j'ai fait avec les moyens du bord, à savoir : - Une fin de paquet de spaghetti- Des épinards surgelés hachés et nature (sans crème donc !)- Parmesan -...

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10 septembre 2006

Risotto à la dinde et aux légumes

Certes, j'aime les pâtes... mais en réalité, je crois que j'aime tout ce qui est italien !Donc le risotto aussi ! Mardi dernier, comme tous les mardis, j'ai concocté le diner pour ma famille et mon homme, et j'ai eu l'idée du risotto, parce que c'est...

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7 février 2007

Tagliatelles fraiches

Vous vous souvenez que pour mon anniversaire, mes super copines m'ont offert une super machine à pâtes avec le moteur et tout...Et bien pour la première fois il y a quelques jours, j'ai testé le moteur pour faire des tagliatelles maison ! Petit rappel...

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8 mai 2006

Risotto aux légumes estivaux

J'suis rentrée chez moi, seule pour dîner, j'ouvre le frigo et que vois-je ? Des légumes à gogo, qui dépassent de partout... (mes parents ont fait une razia au marché !) donc je réfléchis... et tiens, pourquoi pas un risotto aux légumes pour changer des...

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8 mai 2006

Tarte à la tomate et au thon

Ingrédients : - Une pâte Brisée - Quelques tomates (5 moyennes environ) - Une boite de thon - Une boule de mozza - Huile d'olive - Basilic - Sel, poivre (-Eventuellement un peu de gruyère rapé et de chapelure) Etalez la pâte dans un moule à tarte, faites...

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8 mai 2006

Muffins tout chocolat, aux noix

Ingrédients : - 200 g de Farine- 1 sachet de levure chimique- 50 g de Sucre- 50 g de Beurre- 100 ml de Lait- 2 oeufs- 200 g de Chocolat patissier Dans un récipient : Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique (ils disent de tamiser, moi j'ai pas...

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17 mai 2006

Boules de Coco

Il semblerait qu'en cette période de partiels, j'ai décidé de me faire plaisir... :) Ce pourquoi en partant de la fac je n'ai pu résister à passer chez le traiteur chinois sur mon chemin, acheter mon 'ti dessert de ce midi : 2 boules de cocooo !!! J'sais...

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23 mai 2006

Biscuits sablés aux noisettes

Hello,Alors aujourd'hui je me suis lancée dans une petite recette Marmiton qui m'avait l'air toute simple... Et bien bonne !En ayant lu les commentaires, je me suis dit qu'il serait préférable de diviser les proportions par 2... toute façon j'avais pas...

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31 juillet 2006

Croquettes de riz

J'étais tombée sur une recette basée sur la question "Que faire avec les restes de riz ?"... je l'ai légèrement modifiée et j'ai obtenu ceci : En gros, pour environ 6 grosses croquettes il vous faut : - l'équivalent de 3 verres de riz cuits- un peu d'emmental...

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31 juillet 2006

Saucisson au chocolat

Et le voici... après avoir vu la recette à divers endroits et vu des photos plus qu'alléchantes, je me suis lancée !Je dois dire que je n'en suis pas mécontente ! Ingrédients : - Une tablette de 200g de chocolat noir- Une demi-boîte de biscuits secs type...

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21 novembre 2006

KKVKVK #14 : Raviolis courgette-ricotta à la crème de tomate

Qui dit un KiKi aux couleurs de l'italie dit que Coralie participera au KiKi (Merci Alhya la turtle)!!! J'ai suivi de loin les 2 ou 3 dernières éditions et je me suis prise au jeu...Donc voilà, c'est ma première vraie participation à un concours de la...

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2 octobre 2006

Macarons #2

Second test pour les macarons, au four à gaz... une catastrophe !Et pourtant, ma pâte était belle et souple !Certes mes tas étaient ... monstrueux (lol) mais bon, c'est pas une raison pour que le macaron, une fois cuit, soit fragile au point de se désintégrer...

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23 octobre 2006

Petits sablés aux noisettes

J'avais déjà testé précédemment la recette simplissime et plutot rapide des sablés noisettes de Marmiton, mais leur aspect et leur cuisson n'était pas top...Cette fois-ci ils sont parfaits et toujours aussi bons !!! "Je suis l'as de trèfle qui pique ton...

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25 octobre 2006

Marché d'automne à la campagne...

Dimanche, nous sommes allé nous promener dans un petit village afin de faire, entre autres, un petit tour sur le marché d'automne...On y a retrouvé les habitants du village commercialisant les produits de leur potager... et nous voilà de retour avec un...

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1 novembre 2006

Diner plaisir pour soirée solo

Ce soir, je suis toute seule à la maison (avec le chat)... parents et frère partis en vacances, homme qui joue de la musique avec un pote...Alors bon, je sais pas vous mais moi, j'apprécie ces moments de solitude de temps en temps où je peux en profiter...

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10 février 2007

Tarte au citron meringuée

Une fois n'est pas coutume, j'ai choisi de tester une valeur apparemment sûre : la recette Marmiton, n°5 du top 50 !A la seule différence que j'ai utilisé 3 citrons au lieu de 4... Et voilà le résultat : Verdict : Je suis super fière car pour une première,...

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4 décembre 2006

Papa Noël en avance !!!

WHaouuuuuuu !!!Le papa noël est passé un peu en avance cette année, sous l'apparence de mon cousin Yannick ! Merci, merci, merci !!! Voilà ce qu'en dit Amazon, entre autres : Publié en 1950 par Domus, le célèbre magazine italien dédié à l’architecture...

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28 septembre 2006

Cadeau d'anniversaire #3

Après merci maman et merci les copines de fac, Merci Caroline ! ;-) Pour le "cadre", je pense le travailler à mon goût (oui oui, j'ai l'autorisation de l'offreuse !), peut-être pas maintenant par manque de temps et de fourniture, mais quand je m'installerai...

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